
当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。
また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。
月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。
スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。
是非、当社をご利用ください。
5月のおすすめ商材
鮮魚
かつお -和歌山・宮崎-
大型が減り、4kgまでのサイズが平年並みに入荷予定。
市況は前年並みです。

いさき -徳島・長崎-
脂が乗り、刺身は鯛に劣りません。
市況は前年並み。

めいたがれい -兵庫・島根-
入荷量、相場ともに例年並みです。

養殖あゆ -三重・千葉-
順調に入荷しています。
相場も安定。

あぶらめ新子 -兵庫-
この時期限定の魚。
入荷量、市況ともに平年並みです。

貝類
ばい貝 -三重-
旬を迎え、入荷が増える見込み。
相場も前年並みです。

ほたて貝柱 -北海道・宮城-
入荷量は前年並みですが、市況は高めです。

ホンビノス貝 -千葉-
入荷量、相場ともに例年並みです。

さざえ -京都・愛媛-
入荷量は前年並み。
ですが、市況は前年より高めです。

加工品
焼きあなご

うなぎ蒲焼

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