当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。
また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。
月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。
スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。
是非、当社をご利用ください。
10月のおすすめ商材
鮮魚
さわら －新潟・愛媛－
日本海側で不良が続いています。
そのため、相場は割高です。
さごし －京都・福井－
出荷の時期に入りました。
出始めのため、様子見の相場が続いています。
しず －兵庫・和歌山－
不漁で入荷が少ない状態。
高値の相場となっております。
連子鯛 －長崎・島根－
日本海と長崎産中心の入荷。
数量・相場とも安定しています。
ささがれい －和歌山・香川－
数量・相場ともに安定しています。
さんま －北海道－
昨年よりは若干多く入荷していますが、一時的なものと思われます。
はたはた －兵庫・鳥取－
全国的に不漁。
相場も割高です。
えび・かに・いか・たこ
わたりがに －宮城・佐賀－
オスの旬が終盤に差し掛かっています 。
価格・量ともに例年並み。
貝類
かき －北海道・広島－
広島産は10月1日より出荷開始となりました。
加工品
焼きあなご
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