当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。

また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。

月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。

スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。

是非、当社をご利用ください。

10月のおすすめ商材

鮮魚

さわら  -新潟・愛媛-

日本海側で不良が続いています。
そのため、相場は割高です。

さわら

さごし  -京都・福井-

出荷の時期に入りました。
出始めのため、様子見の相場が続いています。

さごし

しず  -兵庫・和歌山-

不漁で入荷が少ない状態。
高値の相場となっております。

連子鯛  -長崎・島根-

日本海と長崎産中心の入荷。
数量・相場とも安定しています。

れんこだい

ささがれい  -和歌山・香川-

数量・相場ともに安定しています。

さんま  -北海道-

昨年よりは若干多く入荷していますが、一時的なものと思われます。

さんま

はたはた  -兵庫・鳥取-

全国的に不漁。
相場も割高です。

えび・かに・いか・たこ

わたりがに  -宮城・佐賀-

オスの旬が終盤に差し掛かっています 。
価格・量ともに例年並み。

貝類

かき  -北海道・広島-

広島産は10月1日より出荷開始となりました。

かき
加工品

焼きあなご

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