事業者様向け商材 | 三和水産株式会社

当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。

また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。

月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。

スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。

是非、当社をご利用ください。

鮮魚

いさき　　－長崎・高知－

長崎や高知などから入荷する見込み。
この時期は旬の最終盤で脂が良く乗り、刺身に最適です。
入荷量は前年並みで、市況も前年並でしょう。

宮城や長崎などを始めとした各地で水揚げがあるでしょう。
入荷量が多くなり、型は2kgUP主体で、脂乗りも一段と良くなってきます。
市況は前年より高い見込み。

宮城や熊本などから入荷してきます。
8月以降は1kgUPの大型サイズも入荷するようになりましたが、入荷量は天候に左右されやすく、前年より少ないでしょう。
市況は前年より高いと見込まれます。

８月下旬より漁が始っていますが、全体的に昨年より漁獲量が少なく、サイズも小ぶりです。
そのため、市況は去年より高いでしょう。

天然物は、兵庫を中心に宮城などから入荷してきます。
養殖物は、愛媛を中心に徳島や香川などから入荷。
1.5～3kgが主体となっており、市況は前年並みでしょう。

いか・たこ・えび・かに

長崎や山口などから入荷します。
最盛期を迎えますが、大型は少なく、中小型中心の入荷見込み。
入荷量は前年よりやや少なく、市況は前年より高いでしょう。

加工品

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