
当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。
また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。
月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。
スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。
是非、当社をご利用ください。
9月のおすすめ商材
いわし -北海道・千葉-
大中羽は北海道・千葉などから、中小羽は千葉・愛知および瀬戸内方面の各地から順調に入荷する見込みです。
入荷量、市況ともに前年並みでしょう。

かつお -千葉・宮城-
千葉や宮城などから入荷します。
魚群は三陸方面に北上したとのこと。
型は1~2kg中心で、市況は前年より高いでしょう。

さんま -北海道・宮城-
これまでの週数回ペースから、9月中旬ごろから10月には連日の入荷になる見通しで、魚体は140gUP中心となる見込み。
価格に関しては、漁獲量にかなり左右されます。

はも -徳島・兵庫-
徳島・兵庫を中心に入荷してきます。
入荷量は前年より多く、市況は前年より安いでしょう。

わたりがに -宮城・福島-
9~12月頃までは長崎・熊本や、山口・愛媛などから活かした状態で入荷します。
大阪では9~10月に最需要期となり、良型が揃うでしょう。
市況は前年並みの見込みです。

あさり -韓国・北海道-
韓国や北海道から入荷してきます。
水温が高いために入荷量は減少しており、市況は前年より高いでしょう。

焼きあなご

うなぎ蒲焼

マグロ加工品

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