
当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。
また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。
月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。
スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。
是非、当社をご利用ください。
4月のおすすめ商材
鮮魚
天然真鯛 -兵庫・和歌山-
瀬戸内や和歌山などから入荷してきます。
寒冷のために遅れていましたが、水温の上昇と共に入荷量は徐々に増加してくるでしょう。
市況は前年より高い見込みです。

さわら -長崎・山口-
国内は長崎や山口などから入荷し、輸入物は韓国産中心です。
入荷量は前年より少ないでしょう。
市況も前年より高くなる見込みです。

めばる -兵庫・石川-
兵庫や石川などから、水温の上昇と共に入荷が増えてくる見込みです。
市況は前年並みでしょう。

わかめ -兵庫・大阪-
兵庫、大阪、岩手などから新生の生わかめが入荷してくる見込み。
生育は非常に順調で、4月にかけて最需要期となります。
市況は前年並みでしょう。

貝類
はまぐり -千葉・三重-
千葉や三重などから入荷してきます。
輸入物は中国産主体。
入荷量は前年並みの見込みで、市況も前年並みでしょう。

加工品
焼きあなご

うなぎ蒲焼

マグロ加工品

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