当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。
また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。
月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。
スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。
是非、当社をご利用ください。
5月のおすすめ商材
あゆ －愛知・大分－
小型中心で、例年より生育が遅れています。
その為、入荷量は前年より少ないでしょう。
6月頃には100gUPの割合が増えてくる見込みです。
とびうお －鹿児島・高知－
大型の角トビが入荷する見込みです。
市況は前年並みでしょう。
赤かれい －兵庫・鳥取－
山陰・兵庫から入荷してきます。
入荷量、市況ともに前年並みでしょう。
さわら －長崎・兵庫－
国内物は、九州・四国・山陰・瀬戸内方面から入荷し、入荷量は前年並みでしょう。
輸入物は、韓国産が前年並みの入荷となる見込みです。
市況は前年より高くなるでしょう。
活だこ －兵庫・鳥取－
真だこは、前年より少ないものの、兵庫や鳥取などから水温の上昇とともに増加してきます。
イイダコは荷量は極めて少ないでしょう。
市況は前年より高くなる見込みです。
あさり －北海道・愛知－
国内物は北海道を主体に愛知などから入荷し、輸入物は中国からの入荷となります。
入荷は不安定で、前年より少ない見込み。
市況は前年より高いでしょう。
焼きあなご
うなぎ蒲焼
はも湯引き
マグロ加工品
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