当社では、旬や産地にこだわり、仲買ならではの目利きと経験で味や鮮度を見極め、品質重視の姿勢で自信を持って商材を提供しております。
また、熟練の技を用いたこだわりの加工品も製造しており、こちらも高い評価を頂いております。
月ごとのおすすめ商材以外でも、載せられなかった旬のものや定番商材など、ページ下部のフォームからお気軽にご相談ください。
スタッフ一同、常にお客様の身になって考え、お客様が安心してお店で商材をお出しできるよう、食の安全を第一に考えた作業を徹底しております。
是非、当社をご利用ください。
5月のおすすめ商材
鮮魚
天然鯛 -兵庫・島根-
順調に入荷してきています。
相場も落ち着いています。
まながつお -徳島・淡路-
漁獲量は昨年並み。
相場も昨年と同じぐらいで安定しています。
がしら -兵庫・大阪-
水揚げ、相場とも、昨年並みに安定しています。
いか・たこ・えび・かに
活きだこ -京都・兵庫-
長崎産も入荷してきています。
水揚げが順調で、相場も去年並み。
貝類
殻付ほたて -北海道-
入荷はあるものの、相場はやや高値傾向です。
あさり -愛知・中国-
入荷が引き続き少ない状態です。
そのため、相場が高値傾向。
加工品
焼きあなご
うなぎ蒲焼
マグロ加工品
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